1、好处：（1）增进食欲：虾米通常产于沿海地区，在加工过程中会加入较多盐分，在吃的过程中可能会刺激消化腺分泌唾液、消化液等，有助于增进食欲；（2）补充营养：虾米中含有较多营养物质，如蛋白质，以及钙、磷、钾等矿物质，适量吃有助于补充人体所需的营养和能量。
2、没有，虾米比大虾的营养更丰富，但它们都含有丰富的蛋白质和欧咪伽—3脂肪酸，饱和脂肪酸含量要低些。但是虾米直接煮汤喝有坏处 虾米或虾皮在加工过程中容易染上一些致癌物，如直接煮汤喝，不利于人体健康。专家建议，可将虾米煮数分钟后再换水煮汤，或在汤中加1—2片维生素C，就能阻断致癌物在体内合成。
3、吃虾好处和坏处1 吃虾的好处 补充多种多样营养元素 虾的营养使用价值很高，带有身体必不可少的碳水化合物、脑磷脂等营养元素，虾仁带有很多蛋白、碳水化合物化合物；虾米皮带有虾红素、钙、磷、钾等多种多样人类需要的营养元素；虾是高蛋白食物、低热量的海产品。
4、虾皮含有丰富的钙质，可以起到很好的补钙作用。是缺钙人群理想的补钙食品，可促进青少年的骨骼发育，预防老年人的骨质疏松。常吃虾皮可以增进食欲，增强体质，预防心脑血管疾病。虾皮中钙含量丰富，常吃虾皮可以有效预防骨质疏松，适合老年人和儿童食用。
5、若宝宝无过敏反应，虾米是个不错的选择。但请注意，虾米胆固醇含量较高，过量补充需谨慎。上火时，也请暂停喂食。骨骼发育好帮手虾米丰富的钙质，助力宝宝骨骼生长，让宝宝健康成长。脑部发育添动力虾米中的锌、硒、蛋白质及维生素B2，为宝宝脑部发育提供充足营养。
6、对大多数人来说，是好的，有大量微量元素，及矿物质。 但对另一些人，如通风患者，吃虾皮、虾米后，会加重病情。 因含有较多重金属，不要进食太多，以免对身体造成伤害。服用当归的好处和坏处都有那些？ 服用当归可起到补血和血，调经止痛，润燥滑肠的作用。
干虾米的营养价值 干虾米营养丰富，富含钙、磷等多种对人体有益的微量元素，是人体获得钙的较好来源，含钙比较多的食物还有奶制品和鸡蛋等。干虾米蛋白质含量非常高，在55%以上，蛋白质含量高的还有就是奶制品和各种豆类等。所以它也是不错的食品。
推荐吃虾干，虾米就是虾干手工剥壳的，但是虾干品质一般都很好。往往虾干卖不掉的时候才剥成虾米，所以虾米品质低！干货市场里还有一种软壳虾米，它有壳就像层皮直接贴虾肉上。虾米（干）一般煮面条，涮羊肉底汤用。虾皮，经典的就是虾皮紫菜汤。
那肯定的是鲜虾咯 你干的肯定是要进行，晒，烘，烤等等进行脱水。
虾干是一种蛋白质非常丰富、营养价值很高的食物，其中维生素A、胡萝卜素和无机盐含量比较高，而脂肪含量不但低，且多为不饱和脂肪酸，具有防治动脉粥样硬化和冠心病的作用。虾含有高质量的蛋白质，鲜虾中的含量约18%，虾干中的含量高达50%左右。
干虾是新鲜虾暴晒哄着烘干制成的干货类食品，但是营养价值和口感并不输于新鲜虾，同样也是可以做出来各种好吃的菜肴，比如爆炒、麻辣。我们买的干虾要注意，最好是泡发之后再食用，因为有很多加工过程中会粘有灰尘或者细菌，但也有少部分会标明是可以直接吃的。
其实一般的虾米都不是什么好虾做的，而且忒咸。推荐吃虾干，虾米就是虾干手工剥壳的，但是虾干品质一般都很好。往往虾干卖不掉的时候才剥成虾米，所以虾米品质低！干货市场里还有一种软壳虾米，它有壳就像层皮直接贴虾肉上。虾米（干）一般煮面条，涮羊肉底汤用。虾皮，经典的就是虾皮紫菜汤。
1、虾米是海米吗？ 虾米又称海米，两者是一种食品，没有什么不同，是脊尾白虾、鹰爪虾、周氏新对虾、羊毛虾加工而成的干制品，有较高的营养价值，其中最著名的要数金钩海米。《本草纲目》中间提及过虾米：凡虾之大者蒸曝去壳，谓之虾米，食之姜醋，馔品所珍。
2、促进骨骼发育：小虾米含有丰富的钙，可以补充人体对钙的需求，促进骨骼发育，对成长中的青少年也有一定的好处。预防动脉硬化：小虾米中含有镁，能调节心脏的活动，保护心血管系统，降低血液中胆固醇的含量，预防动脉硬化。提高免疫力：小虾米含有蛋白质、脂肪、钙、磷、镁等营养成分。
3、补肾壮阳：虾米具有补肾壮阳的作用，对于肾虚阳痿、遗精等症状有一定的改善作用。抗衰老：虾米中的抗氧化物质，如硒、锌等微量元素，以及维生素E、维生素C等抗氧化成分，可以有效清除体内的自由基，延缓衰老过程。总之，虾米具有丰富的营养价值和药用价值，适量食用对人体健康有很好的促进作用。
4、虾米最有营养价值的成分其实是虾皮和虾仁上红颜色的成分，名称叫虾青素，是迄今为止发现的最强的抗氧化剂，虾皮中的含量是800PPM左右，但如果红色成分已经褪色，说明虾青素已经被氧化了。 虾米味甘、咸、性温； 具有补肾壮阳、理气开胃之功效。
5、苹果有着天然的怡人香气，具有明显的消除压抑感的作用。 中医认为苹果性平，有补心润肺、生津解毒、益气和胃、醒酒平肝的功效。 苹果不宜与海味同食。苹果中含有鞣酸，与海味同食不仅降低海味蛋白质的营养价值，还易发生腹痛、恶心、呕吐等。
6、吃小虾米的好处有：虾营养丰富，含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍。还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。
1、虾仁放干以后就是虾干，是可以吃的，包饺子做汤或者炒菜吃都可以。下面来了解一下虾干的相关知识：虾干是虾晒成的干制品，能起到延长保存时间的效果，那么虾干能保存多长时间呢？虾干烘干后，如果采用真空包装，存放到0-10℃的冷库里，一般能保存12个月左右的时间。
2、虾干制作方法一太阳暴晒此方法用到的虾是上面提到的A煮虾或B炒虾晒的做法这一部，相当的简单，找个太阳很足的日子，连续晒个两个大太阳，虾干就算是制作好了利太阳晒出来的虾干，肉质非常的醇美弊太阳底下。
3、因为干的虾仁都是煮熟以后风干的，所以可以直接吃。虾含有丰富的蛋白质，同时富含锌、碘和硒，热量和脂肪较低，具有很高的食疗营养价值，有补肾壮阳、养血固精、益气滋阳等功效，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。调节神经系统 虾皮有镇静作用，常用来治疗神经衰弱，植物神经功能紊乱诸症。
4、在我们的生活中，有很多人都喜欢吃大虾，特别是在夏季的时候，我们会发现烧烤和海鲜是最旺盛的两个餐饮行业，越大的虾吃起来口感越好，价格也越昂贵，我们一般在吃虾时，都会选择油炸的吃法，或者是将虾烤着吃，风干虾也是很受大家欢迎的小吃，那么风干虾是怎么做出来的呢？家庭快速版自制风干虾。
5、比如说微波炉上是4分钟的，光波炉就手 动设置个5分钟。在使用光波炉和微波炉的时候，请在旁边看护好，以免发生火灾。时间设置上宁可选择时间短点，次数多点，反复监护。买回来的明虾，最好是把头掐掉，再把虾背上的肠子拉掉，这样吃起来会更干净。吃不完的虾干请密封保存，尽快食用。
6、风干虾的用料 虾500克 料酒20克 盐5克 风干虾的做法 步骤1 最好挑选的虾每只都比较均匀，这样在同一时间内烘出来的口感会一致，虾越大肉越厚时间就越长，要吃出有肉感就买有肉感的虾，要想虾味更加甘香就找河虾。
虾米的功效及营养价值虾米的保存秘诀虾米的选购技巧虾米的烹调方法虾米的搭配宜忌虾米的功效及营养价值。保护心血管：虾米能保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死。
虾米不仅可以保护心血管、通乳、消除时差症、增强骨密度，还有镇静的功效。保护心血管虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死。
苹果有着天然的怡人香气，具有明显的消除压抑感的作用。 中医认为苹果性平，有补心润肺、生津解毒、益气和胃、醒酒平肝的功效。 苹果不宜与海味同食。苹果中含有鞣酸，与海味同食不仅降低海味蛋白质的营养价值，还易发生腹痛、恶心、呕吐等。
